Nhà máy Suất ăn Hàng không Phú Quốc (SCA) là dự án thuộc hệ sinh thái hàng không của Tập đoàn Sun Group, được đầu tư xây dựng nhằm phát triển hạ tầng dịch vụ hậu cần hàng không hiện đại tại Phú Quốc. Với công suất cung ứng tối đa 50.000 suất ăn mỗi ngày, nhà máy đóng vai trò mắt xích quan trọng trong chuỗi dịch vụ hàng không, đáp ứng nhu cầu khai thác dài hạn của Cảng Hàng không Quốc tế Phú Quốc, nơi được định hướng phát triển với công suất lên tới 50 triệu lượt khách mỗi năm.
Không chỉ tập trung vào hoạt động cung ứng suất ăn hàng không, SCA còn được định hướng mở rộng năng lực sản xuất và cung cấp dịch vụ thực phẩm cho các lĩnh vực phi hàng không, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường. Với hệ thống sản xuất hiện đại, quy trình vận hành chuyên nghiệp và định hướng phát triển bền vững, dự án được kỳ vọng góp phần hoàn thiện hệ sinh thái dịch vụ hàng không, nâng cao chất lượng phục vụ hành khách và thúc đẩy sự phát triển của ngành hàng không, du lịch tại đảo Ngọc.